北海道|札幌市|小樽市|北広島市|旭川市|名寄市のお葬式・葬儀は、やわらぎ斎場。

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大切なお席におもてなしの心を尽くした御膳料理。

昭和5年(1930年)創業の喜久一分店がお届けいたします。

こちらのご法要のお膳・折詰・お弁当は、札幌市、小樽市、北広島市、石狩市、江別市の対応となります。

※価格は、税込金額です。

法要膳

法要膳(1万円以上)

法要膳12,600円(全10品)

法要膳12,600円

【小鉢 5種盛り合わせ】豚モモ肉南蛮煮・丸十蜜煮・京蕗の錦糸巻き・オクラすり流し寄せ・炙りサーモン野菜乗せ
【土瓶蒸し】土瓶蒸し|中札内地鶏・舞茸・海老・三ツ葉・銀杏・すだち
【御造里】鮪平造り・殻付つぶ・牡丹海老・平目平造り・妻一式
【煮物】煮物|あん肝角煮・穴子・大根・アスパラ・白髪葱・みぞれ餡
【焼物】鮑塩釜焼・肝醤油
【蒸し物】茶碗蒸し・天盛り松茸
【御凌ぎ】握りずし(鮪・タラバガニ・雲丹)
【鍋(チョイス)】4種類からお選びいただきます(寄せ鍋・陶板焼【牛】・陶板焼【海鮮】・すき焼き)
【デザート】レアチーズケーキ

法要膳10,500円(全10品)

法要膳10,500円

【先付】平目昆布〆からすみ和え
【預鉢】薬膳フカヒレスープ
【御造里】鮪角切理・北寄貝・平目磯辺・牡丹海老・そいの薄造り・妻一式
【天麩羅】花付天麩羅 大海老・ズワイガニ・キス・アスパラ・花麩
【煮物】里芋・穂付筍・冬瓜・椎茸・鶏肉・海老・絹さや 炊き合わせ
【炒め物】牛ヒレ肉と烏賊の炒め
【御酢の物】小肌絹田巻・燕あちゃら・イクラ・若布寄せ・防風
【御凌ぎ】握り寿司(鮪・大助・牡丹海老)
【鍋(チョイス)】4種類からお選びいただきます(寄せ鍋・陶板焼【牛】・陶板焼【海鮮】・すき焼き)
【デザート】抹茶ブリュレ

チョイスメニュー【鍋】 ※12,600円、10,500円の御膳料理では、以下の4つの中からお1つお選びいただけます。

寄せ鍋

寄せ鍋

陶板焼【牛】

陶板焼【牛】

陶板焼【海鮮】

陶板焼【海鮮】

すき焼き

すき焼き

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法要膳(1万円未満)

法要膳8,400円(全10品)

法要膳8,400円

【先付】河豚皮 ちり醤油
【御造里】鮪角切造里・平目昆布〆・帆立貝焼目造里・妻一式
【吸い物】燕・舞茸・海老玉子寄せ・輪切り柚子
【煮物】もち豚南蛮煮・鮎・水菜・百合花びら・柚子
【焼き物】沖スズキの柚庵焼・牛蒡と蕗射込み・ブロッコリー・鳴戸巻・金山味噌
【台物】海鮮しゃぶしゃぶ 金目鯛・真鯛・活蛸・水菜・えのき茸
【御酢の物】三種盛り(蕗錦糸巻き・丸十密煮茗荷乗せ・鰻みぞれ
【蒸し物】茶碗蒸し 天盛り鰻
【御凌ぎ(チョイス)】どちらか一品お選び下さい。(握りずし・天麩羅蕎麦)
【デザート】マンゴープリン

法要膳7,350円(全10品)

法要膳7,350円

【先付】牛乳豆腐・天盛り百合根花びら
【御造里】鮪平造里・かんぱち・帆立貝焼目造里・牡丹海老・妻一式
【吸い物】蟹団子・穂付き筍・蕗・大豆麺
【煮物】金目鯛・丸十そう麺蒸し
【焼き物】蟹甲羅焼蟹味噌入り・ 生帆立柚子
【炒め物】海老炒め・湯葉舟盛り
【酢の物】胡瓜博多・海月・サーモン黄身ずし・海老・シブレット
【蒸し物】茶碗蒸し 天盛り鰻
【御凌ぎ(チョイス)】どちらか一品お選び下さい。(握りずし・天麩羅蕎麦)
【デザート】林檎のパンナコッタ

法要膳6,300円(全10品)

法要膳6,300円

【先付】胡麻豆腐味噌掛け天盛り 海老・茄子・銀杏
【御造里】鮪平造里・鯵翁・烏賊香り巻・牡丹海老・妻一式
【吸い物】蟹団子・穂付き筍・蕗・大豆麺・柚子
【煮物】燕含め煮・鴨胸肉辛子煮・水菜・人参・椎茸・鴨そぼろ餡
【焼き物】鰆千草焼き・甘酢茗荷・蓮根せんべい
【炒め物】海老の公保炒め
【蒸し物】茶碗蒸し
【御凌ぎ】握りずし(鮪・甘海老・サーモン)
【デザート】グレープフルーツゼリー
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折詰各種

折詰 5,250円

折詰5,250円

折詰 4,200円

折詰

※ご飯は別売りです。

折詰 3,150円

折詰

※ご飯は別売りです。

折詰 2,100円

折詰

※ご飯は別売りです。

ご飯は下記の3種類からお選びいただけます。

黒飯 525円

ご飯

山菜おこわ 735円

ご飯

助六寿司 735円

ご飯

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お弁当

松花堂弁当 4,200円

お弁当

松花堂弁当 3,150円

お弁当

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小樽市内の法要膳は、喜久一分店のほかに日本橋からのご注文も可能です。担当者にご相談ください。

日本橋