
大切なお席におもてなしの心を尽くした御膳料理。
昭和5年(1930年)創業の喜久一分店がお届けいたします。
こちらのご法要のお膳・折詰・お弁当は、札幌市、小樽市、北広島市、石狩市、江別市の対応となります。
※価格は、税込金額です。

法要膳(1万円以上)
法要膳12,600円(全10品)

【小鉢 5種盛り合わせ】豚モモ肉南蛮煮・丸十蜜煮・京蕗の錦糸巻き・オクラすり流し寄せ・炙りサーモン野菜乗せ
【土瓶蒸し】土瓶蒸し|中札内地鶏・舞茸・海老・三ツ葉・銀杏・すだち
【御造里】鮪平造り・殻付つぶ・牡丹海老・平目平造り・妻一式
【煮物】煮物|あん肝角煮・穴子・大根・アスパラ・白髪葱・みぞれ餡
【焼物】鮑塩釜焼・肝醤油
【蒸し物】茶碗蒸し・天盛り松茸
【御凌ぎ】握りずし(鮪・タラバガニ・雲丹)
【鍋(チョイス)】4種類からお選びいただきます(寄せ鍋・陶板焼【牛】・陶板焼【海鮮】・すき焼き)
【デザート】レアチーズケーキ
法要膳10,500円(全10品)

【先付】平目昆布〆からすみ和え
【預鉢】薬膳フカヒレスープ
【御造里】鮪角切理・北寄貝・平目磯辺・牡丹海老・そいの薄造り・妻一式
【天麩羅】花付天麩羅 大海老・ズワイガニ・キス・アスパラ・花麩
【煮物】里芋・穂付筍・冬瓜・椎茸・鶏肉・海老・絹さや 炊き合わせ
【炒め物】牛ヒレ肉と烏賊の炒め
【御酢の物】小肌絹田巻・燕あちゃら・イクラ・若布寄せ・防風
【御凌ぎ】握り寿司(鮪・大助・牡丹海老)
【鍋(チョイス)】4種類からお選びいただきます(寄せ鍋・陶板焼【牛】・陶板焼【海鮮】・すき焼き)
【デザート】抹茶ブリュレ
チョイスメニュー【鍋】 ※12,600円、10,500円の御膳料理では、以下の4つの中からお1つお選びいただけます。

寄せ鍋

陶板焼【牛】

陶板焼【海鮮】

すき焼き
法要膳(1万円未満)
法要膳8,400円(全10品)

- 【先付】河豚皮 ちり醤油
- 【御造里】鮪角切造里・平目昆布〆・帆立貝焼目造里・妻一式
- 【吸い物】燕・舞茸・海老玉子寄せ・輪切り柚子
- 【煮物】もち豚南蛮煮・鮎・水菜・百合花びら・柚子
- 【焼き物】沖スズキの柚庵焼・牛蒡と蕗射込み・ブロッコリー・鳴戸巻・金山味噌
- 【台物】海鮮しゃぶしゃぶ 金目鯛・真鯛・活蛸・水菜・えのき茸
- 【御酢の物】三種盛り(蕗錦糸巻き・丸十密煮茗荷乗せ・鰻みぞれ
- 【蒸し物】茶碗蒸し 天盛り鰻
- 【御凌ぎ(チョイス)】どちらか一品お選び下さい。(握りずし・天麩羅蕎麦)
【デザート】マンゴープリン
法要膳7,350円(全10品)

- 【先付】牛乳豆腐・天盛り百合根花びら
- 【御造里】鮪平造里・かんぱち・帆立貝焼目造里・牡丹海老・妻一式
- 【吸い物】蟹団子・穂付き筍・蕗・大豆麺
- 【煮物】金目鯛・丸十そう麺蒸し
- 【焼き物】蟹甲羅焼蟹味噌入り・ 生帆立柚子
- 【炒め物】海老炒め・湯葉舟盛り
- 【酢の物】胡瓜博多・海月・サーモン黄身ずし・海老・シブレット
- 【蒸し物】茶碗蒸し 天盛り鰻
- 【御凌ぎ(チョイス)】どちらか一品お選び下さい。(握りずし・天麩羅蕎麦)
- 【デザート】林檎のパンナコッタ
法要膳6,300円(全10品)

- 【先付】胡麻豆腐味噌掛け天盛り 海老・茄子・銀杏
- 【御造里】鮪平造里・鯵翁・烏賊香り巻・牡丹海老・妻一式
- 【吸い物】蟹団子・穂付き筍・蕗・大豆麺・柚子
- 【煮物】燕含め煮・鴨胸肉辛子煮・水菜・人参・椎茸・鴨そぼろ餡
- 【焼き物】鰆千草焼き・甘酢茗荷・蓮根せんべい
- 【炒め物】海老の公保炒め
- 【蒸し物】茶碗蒸し
- 【御凌ぎ】握りずし(鮪・甘海老・サーモン)
- 【デザート】グレープフルーツゼリー
折詰各種
折詰 5,250円

折詰 4,200円

※ご飯は別売りです。
折詰 3,150円

※ご飯は別売りです。
折詰 2,100円

※ご飯は別売りです。
ご飯は下記の3種類からお選びいただけます。
黒飯 525円

山菜おこわ 735円

助六寿司 735円

お弁当
松花堂弁当 4,200円

松花堂弁当 3,150円

小樽市内の法要膳は、喜久一分店のほかに日本橋からのご注文も可能です。担当者にご相談ください。







